Гуаиакол фермент пе?
Гуаиакол фермент пе?

Бейне: Гуаиакол фермент пе?

Бейне: Гуаиакол фермент пе?
Бейне: 39_Simulasi Vibrasi molekul Guaiacol 2024, Қараша
Anonim

Ан фермент катализделген реакцияның белсендіру энергиясын төмендететін, осылайша реакция жылдамдығын арттыратын жасушадағы ақуыз. бар-жоғын тексеру үшін фермент , сығынды H2 O + O2 және әдетте деп аталатын қосылыспен араласады Гуаякол (2-метиоксифенол).

Осылайша, пероксидаза фермент пе?

Пероксидаза болып табылады фермент өсімдіктерден адамға дейін бактерияларға дейін алуан түрлі организмдерде кездеседі. Оның қызметі тыныс алу үшін оттегін пайдаланудың жанама өнімі ретінде пайда болатын токсиндердің бірі болып табылатын сутегі асқын тотығын (H2O2) ыдырату болып табылады. (Оның улы екендігі сутегі асқын тотығын алғашқы көмек жинағында пайдалы етеді.

Кейіннен сұрақ туындайды, ферменттердің белсенділігі зертханасына қандай факторлар әсер етеді? Ферментативті реакциялардың жүру жылдамдығына бірнеше факторлар әсер етеді - температура , рН , фермент концентрациясы, субстрат концентрациясы және кез келген ингибиторлардың немесе активаторлардың болуы.

Сонымен қатар, пероксидаза үшін субстрат ретінде гуаиаколь не үшін қажет?

Бақытымызға орай, жасушаларда фермент бар, пероксидаза бұл сутегі асқын тотығын су мен оттегіге тез ыдыратып, жасушаның зақымдалуын болдырмайды. Бұл реакция бояғышпен реакцияға қосылады гуаиаколь , ол ферменттің әсерінен тотыққанда түссізден қоңырға айналады пероксидаза H2O2 қатысуымен.

Ферменттің денатурациясы нені білдіреді?

Ан фермент мыңдаған аминқышқылдарынан тұратын биологиялық ақуыз молекуласы. Қашан ферменттер денатурацияланады , олар енді белсенді емес және жұмыс істей алмайды. Төтенше температура және рН дұрыс емес деңгейлері – заттың қышқылдығының немесе сілтінің өлшемі – ферменттер болу денатуратталған.

Ұсынылған: