Каталаза ферменті қай температурада жақсы жұмыс істеді?
Каталаза ферменті қай температурада жақсы жұмыс істеді?

Бейне: Каталаза ферменті қай температурада жақсы жұмыс істеді?

Бейне: Каталаза ферменті қай температурада жақсы жұмыс істеді?
Бейне: Балдың пайдасы мен зияны. Неліктен сіз күн сайын бал жеуіңіз керек 2024, Қараша
Anonim

Иә, каталаза жұмыс істеді ең жақсы бейтарап рН кезінде және температура 40 °C, олардың екеуі де сүтқоректілердің тіндік жағдайларына жақын.

Сол сияқты, адамдар фермент қай температурада жақсы жұмыс істеді деп сұрайды.

Ферменттің каталитикалық белсенділігі ең жоғары болатын белгілі бір температура бар (графикті қараңыз). Бұл оңтайлы температура әдетте адам дене температурасының ( 37.5 оC ) адам жасушаларындағы ферменттер үшін.

Сонымен қатар, температура каталаза ферментінің жұмыс істеу жылдамдығына қалай әсер етеді? әсерлері Температура ретінде температура оңтайлы нүктеге қарай артады, сутегі байланыстары босап, оны жеңілдетеді каталаза сутегі асқын тотығы молекулаларына әсер етеді. Егер температура оңтайлы нүктеден артады, фермент денатурацияланады және оның құрылымы бұзылады.

Сондай-ақ, каталаза ферменті үшін оңтайлы температура қандай?

Бұл төрт порфириндік гем топтары бар төрт полипептидтер тізбегінің тетрамері фермент сутегі асқын тотығымен әрекеттеседі. The оңтайлы Адамның PH каталаза шамамен 7 және оңтайлы температура 37 градус.

Каталазаны қосқанда көпіршіктердің пайда болуына не себеп болды?

Каталаза зиянды сутегі асқын тотығын оттегі мен суға ыдырататын бауырдағы фермент. Бұл реакция пайда болған кезде оттегі газы көпіршіктер қашу және жасау көбік. Осы әрекет кезінде шикі бауыр жанасатын кез келген бетті толығымен дезинфекциялаңыз.

Ұсынылған: